怎样选择大米的品种和大米的特点,这样更健康
栏目:公司新闻 发布时间:2020-01-31 14:45

怎样选择大米的品种和大米的特点,这样更健康

1、种类:有泰国香米、糯米、印度香米、中国黑米、东北米、日本米;

2、特点:有的入口绵软,有的筋道耐嚼;有的干爽成粒,有的黏软香糯。

怎样选择大米的品种和大米的特点,这样更健康

东北大米主要种植于黑龙江 吉林、辽宁省的广大平原地区,种植在极其肥沃的,吸收了足够的氮、磷、钾等多种矿物元素,阳光雨露充足,又有纯净无污染的灌溉用水,生长周期一般五个月左右。独特地域优势,保证了东北大米、吉林大米独有的高品质。

怎样选择大米的品种和大米的特点,这样更健康

东北大米其实主要有四个品种:

长粒香,圆粒香,稻花香,小町米。

怎样选择大米的品种和大米的特点,这样更健康

东北大米较为明显的特征就是腹白比较小甚至没有,而且米粒的身上有一条凸出来的线条。真正的东北大米价格较高,太过低廉的“东北大米”通常不是真正的东北大米。一些不法商贩以当地大米冒充东北大米低价销售,不仅顾客上当吃亏还损害了东北大米的声誉。决定大米是否好吃的条件主要有以下几个

怎样选择大米的品种和大米的特点,这样更健康

粳米:粳米由粳性非糯性型稻谷制成,米粒一般呈椭圆形。

我们所熟知的,稻花香、长粒香、珍珠米都属于粳米。

籼米:籼米由籼型非糯性稻谷制成,米粒一般呈长椭圆形或细长形。

像泰国香米、油粒米、丝苗米都属于籼米。

糯米:糯米由糯性稻谷制成,乳白色,不透明,也有呈半透明,粘性大,分为籼糯米和粳糯米两种。一般是用来制作粽子而使用。

最后 其实不管是东北大米 南方小米 只要吃得健康的 才是好米呀